私たちは美味しい”お茶”を作ります

九州、福岡県の南に位置する「福岡県八女市」で私たちは製茶業を営んでおります。八女市には八女茶という特産品がございます。八女茶は高級茶の代名詞”玉露”の生産が盛んなことで有名です。そんな八女の地で焙煎にこだわり、様々なお茶を製造しています。

なぜ、焙煎にこだわるのか？

緑茶に関して申し上げますと、生産農家さんが作ったお茶（荒茶）を茶商さんが購入して、独自の仕上げ方法などでそれぞれの”色”を出しています。この仕上げの中の最終工程に”焙煎”があるのですが、せっかくの良いお茶だったのに強く焙煎しすぎてダメになったり、逆に強く焙煎しないといけないものが中途半端なお茶になったりと、焙煎一つで良くなったり悪くなったりするわけです。なので、私たちは焙煎に特にこだわっています。様々な状態のお茶を長年の経験を持つ職人と数々の実績のデータをもとに最適な焙煎度合いでお客様のご要望に応えて参ります。

健康茶の焙煎もやってます

緑茶に関して、様々なご依頼を受け好評いただいておりますが、あるお客様からこんなご依頼を受けました。「テレビで話題になってたんだけど、ごぼうって焙煎できないかな？」少し悩みましたが、お世話になってることと、新しいことにチャレンジしたいという気持ちで受けさせていただきました。試行錯誤を繰り返し、ベストな焙煎を探して無事製品が出来て納品させてもらい、「美味しい！バッチリだよ！」の一言がすごく心に残っています。それ以来多数の業者様から様々なご依頼をいただいております。

九州ティーファクトリー インフォメーション

運営会社	八女ベンダーサービス株式会社
電話番号	0943-55-1016
住所	福岡県八女市津江309-1
営業時間	平日 AM9:00〜PM5:30